Für die Bio Fast Food Kette ‘Fine Bio Food‘, haben die eins:eins Architekten ein ganz besonderes Restaurant in Hamburg entworfen. Das Ziel des Restaurants ist es, gesunde und schmackhafte Bio Lebensmittel in einer angemessenen Art und Weise und dazu in einer modernen Umgebung anzubieten.
Nach dem Spruch “Die Natur kommt in die Stadt” ist das Design Konzept entwickelt. Der Gegensatz zwischen Stadt, einem künstlichen Raum, und Natur, hat den Entwurf an so gut wie allen Stellen beeinflusst.
